編者按:春節趕集忙!全國各地特色年貨市場和新春市集紛紛開啟,人頭攢動、煙火升騰,形成一幅幅歡樂祥和的“年俗畫”。供銷兩旺中,既有節日濃濃的氛圍,也彰顯了中國經濟的韌性強、潛力大、活力足。央廣網推出系列報道《大市場看中國年》,看各地市場“火力全開”,看消費市場“熱辣滾燙”。
央廣網廣州1月28日消息 逛市場、備年貨、過佳節,近期全國各地年貨市場熱鬧非凡。廣州江南果菜批發市場(以下簡稱“江南市場”),這個果菜單品交易量連續21年位列全國第一的大市場,從清晨起便開始忙碌,果菜交易區里人聲鼎沸,車輛進出不停,為全國春節餐桌提供充足保障。
江南果菜批發市場(央廣網記者 官文清 攝)
日均上萬噸的“菜籃子”供應
江南市場監測數據顯示,從2025年1月1日至1月20日,市場蔬菜日均交易量達8528噸,同比增長14.19%;水果日均交易量為6456噸,同比上漲23.54%。盡管交易量持續增長,但今年的蔬菜批發均價同比下降0.87%,水果批發均價下降15.53%,價格更實惠、供需更穩定。
據了解,今年南方氣候平穩,陽光充足,為蔬菜增產和物流運輸創造了有利條件。春節前,“南菜北運”進入高峰,海南的瓜豆類蔬菜以及南方的菜心、芥藍,成為北方市場的熱銷品種。江南市場相關負責人介紹,市場采取“24小時無休”的運營模式,并通過監測部門實時跟蹤果蔬交易情況,確保節日期間供應充足!拔覀儠S時關注種類、價格和交易量,一旦出現短缺或波動,及時協調供貨!痹撠撠熑苏f。
記者在江南市場內看到,商戶們不斷忙著清點、裝箱!按汗澠陂g我們幾乎不休息,全國各地的客戶都需要新鮮果蔬,我們得加緊發貨!鄙虘衾钕壬嬖V記者。江南市場冷鏈物流完善,蔬菜、水果得以從市場迅速運往包括上海、北京在內的多個城市,為節日期間“南果北運”提供穩定支持。
車厘子成為“年貨明星”
智利車厘子占江南市場進口水果交易量的80.10%,日均交易量達4006噸,是當之無愧的“年貨明星”。商戶何先生告訴記者,今年車厘子價格下降明顯,十斤裝J級車厘子的批發價僅為180元到190元。價格降低后,車厘子從“高檔水果”轉變為“家常年貨”,成為春節送禮和家庭聚餐的熱門選擇!斑@里的貨新鮮,價格也有優勢。我們車厘子出貨量每天有上千件,大量客戶來自江西、湖南、湖北等地!焙蜗壬f。
商戶給顧客推薦車厘子(央廣網記者 官文清 攝)
“現在價格便宜了,買的人更多了!睆姆鹕节s來的水果店老板蔣先生告訴央廣網記者,他每年都會到江南市場進貨,今年采購量有所加大,以滿足春節期間的需求。
從田間到市場,從市場到餐桌,繁忙的市場背后,是一條高效運轉的供應鏈。自1994年成立以來,江南市場已發展成為國內交易量最大的現代化批發市場之一。2024年,江南市場果菜交易總量達502.81萬噸,總交易額289.67億元。
春節的年味,藏在江南市場的一箱箱蔬菜和水果里,也藏在南北物流的車輪上。從這個“大市場”看中國年,看到的是人們對團圓的期待,更看到全國供應鏈的穩健與活力。
監制:趙凈
統籌:張璐華 安琪
采制:羅世偉 鄭少純 官文清 馮筱雅 林嘉琪
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