云間一盞茶，萬畝清風(fēng)來。

桂東縣清泉鎮(zhèn)，由湖南省郴州市總工會、郴州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與桂東縣人民政府聯(lián)合打造的“郴州市手工制茶技能大賽暨桂東縣茶文化旅游季啟動活動”即將在此啟動。

高山論茶，戀上高海拔！

清泉鎮(zhèn)的萬畝茶園是玲瓏茶的核心產(chǎn)區(qū)，300余年的種茶歷史，讓這片土地浸潤著茶文化的芬芳。桂東縣正是依托“玲瓏茶”這一國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，根植茶文化，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，筑實“綠”產(chǎn)業(yè)，讓茶香潤遍泉江，成為鄉(xiāng)村振興的“金葉子”。

桂東縣清泉鎮(zhèn)萬畝茶園（桂東縣宣傳部供圖）

千年茶韻，非遺煥新生

4月11日清晨，湘南桂東縣清泉鎮(zhèn)萬畝茶園籠罩在薄霧之中，茶農(nóng)正指尖翻飛，鮮嫩的芽尖落入竹簍，空氣中彌漫著沁人心脾的玲瓏茶香。

玲瓏茶的歷史可追溯至明末清初，相傳玲瓏山上曾有“山母仙”騎馬傳授制茶技藝，至今山頂仍留有“馬歸槽”的傳說遺跡。這種高山云霧茶，以“形如環(huán)鉤、奇曲玲瓏”著稱，沖泡后湯色清亮，滋味醇厚回甘，富含氨基酸、茶多酚等營養(yǎng)成分。

2012年，玲瓏茶制作技藝被列入湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。傳統(tǒng)工藝包含“八道工序”——選芽攤放、殺青、清風(fēng)、揉捻、初干、整形提毫、攤涼回潮、足火烘焙。如今，桂東茶人在堅守古法的同時，引入智能萎凋機(jī)、光譜色選機(jī)等現(xiàn)代設(shè)備，讓玲瓏茶品質(zhì)更上一層樓。

清泉鎮(zhèn)萬畝茶園里，處處是茶農(nóng)采茶的身影；茶葉交易市場內(nèi)，茶農(nóng)與茶商熱鬧交易；88家茶作坊忙個不停，生產(chǎn)線連軸轉(zhuǎn)，玲瓏茶不斷產(chǎn)出。

2025年，明前茶每斤售價突破2800元，仍供不應(yīng)求。

茶旅融合，青山變“金山”

“以前種茶只為糊口，現(xiàn)在茶園成了景區(qū)，游客來了，收入翻了幾番！”清泉鎮(zhèn)茶農(nóng)鐘春蘭笑著說。

近年來，桂東縣打造“茶香走廊”，把清泉、橋頭打造成茶葉專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，串聯(lián)起13個茶村、1個茶史館及全縣1000余家民宿，形成集觀光、研學(xué)、品鑒于一體的茶旅融合模式。

在泉江沿岸的茶園里，游客不僅能體驗采茶、制茶，還能聆聽客家采茶調(diào)，感受“茶歌對唱”的獨特風(fēng)情。

2024年，全縣茶旅接待游客超60萬人次，帶動農(nóng)戶戶均增收1.2萬元。

科技賦能，綠葉富萬家

桂東現(xiàn)有茶葉種植面積14.9萬畝，11家茶葉規(guī)模加工企業(yè)，帶動14個茶葉專業(yè)村，采用“合作社+公司+基地+農(nóng)戶”模式，打造了“萬畝玲瓏茶葉觀光園”“三十里茶葉走廊”，建有清泉觀光園、夏丹鵝頸茶園、橋頭紅橋茶園、甘坑茶園等四個標(biāo)準(zhǔn)化茶園，年產(chǎn)干茶4700噸，綜合產(chǎn)值突破5.2億元，每戶茶農(nóng)年保底增收1.5萬元。

走進(jìn)清泉、橋頭，玲瓏王、青悠園、一葉神、橋園春、寶宏云霧等茶企生產(chǎn)車間內(nèi)，全自動生產(chǎn)線正高效運轉(zhuǎn)。

桂東創(chuàng)新研發(fā)茶多酚含片、茶葉面膜、茶酒、茶香粽等深加工產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬增收渠道，實現(xiàn)綠葉生金富萬家。

茶香致遠(yuǎn)，文旅添動力

“玲瓏茶不僅是飲品，更是文化的載體。”桂東縣文旅部門負(fù)責(zé)人介紹，近年來，當(dāng)?shù)赝ㄟ^舉辦采茶節(jié)，開展茶文化研學(xué)，組建茶文化宣講團(tuán)等方式，推動玲瓏茶走出大山，走向世界。

橋頭鄉(xiāng)更是以茶為基，深耕“兩葉一竹”（茶葉、粽葉、南竹），落實“五邊”（路邊、河邊、溪邊、林邊、屋邊）模式，讓茶香、粽香、竹香飄得更遠(yuǎn)。

“游在桂東、吃在橋頭”美食品牌越創(chuàng)越響。茶香、粽香、竹香、臘香、土香、客家小吃、特色飲品七大美食系列，在一年一度的“美食文化節(jié)”上呈現(xiàn)，每年吸引游客10萬余人次，帶動農(nóng)民增收近1380萬元。

夕陽西下，泉江水清岸綠，茶山披上金色霞光。茶農(nóng)們結(jié)束一天的勞作，茶廠里機(jī)械仍在轟鳴，電商直播間點贊聲不斷……這片承載著桂東人民致富夢的綠葉，正以更醇厚的香氣，潤澤泉江，香飄四海。（羅徽 郭建東）