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      金秋十月——萬佛圣山 侗鄉如畫 剛好我在這里遇見你
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        萬佛山玻璃棧道

         你是否已經厭倦了城市里的喧囂,渴望尋找一方凈土?你是否已經厭倦了繁華中的車水馬龍,需要尋找傳說中那片世外桃源?你是否在尋找,尋找夢中那樽甘甜醇酒,飲一杯忘懷世間煩惱愁事……

        侗鄉如畫 攝影:李雙喜

        攝影:多布

         在湖南西南邊陲,有一座神秘的縣城。這里有山名“萬佛”,登高望遠,萬佛美景看不盡,只因此山有仙人;有寨名“芋頭”夜幕降臨,每家每戶點起了燈籠,微光閃爍,好一片幸福村;有河名“玉帶”,沿岸乘船河臨處,誤以身在漓江中;有一場表演名“行歌.玩夜”,你在高聲唱,我卻無法輕聲和,侗歌唱到哥哥的“小心窩”。金秋十月,我不去麗江“尋情”,也不去鳳凰浪漫,我就來探訪神秘的通道侗族自治縣,這里風景獨好,就在十月等到你,剛剛好……

        攝影:韓松(頑童有點兒老)

        【吃】

         ——美食世界就是一個坑,沒吃過這些,根本算不上一個真正的吃貨。

         中國飲食文化在世界上可謂是屈指可數了,上下5000年的文化發展史,孕育出了56個龐大的民俗體系,拋開8大菜系不說,光少數民俗菜肴,你品嘗過幾種?

         俗話說,“侗不離酸”、“無酸不成宴”。侗族的酸品繁多,特別推薦:酸豬肉、酸鴨肉、酸魚、紅皮肉等肉色紅潤,醇香撲鼻,寨子未進,已聞酸味”。“一頓不吃酸,走路打腰纏”,一句話形容了侗族人喜酸的程度,生在這里的“一群山頂侗人”每頓飯都離不開酸,在這里吃得最多的美食無非就是這些了。

         好雨知時節,通道的秋季不是一個多雨的季節,此時正是稻花魚捕獲時,侗家女人用智慧把餐桌上的魚肉烹飪的淋漓盡致。

        烤腌魚,最原始的“篦上”烤肉,辣椒為蘸料,來一口米酒,驅走體內的濕氣

        剁椒紅燒魚——這辣味絕了

        

        飯后茶余的茶點:糍粑——屬糯

        七彩泡椒——下飯小涼菜

         合攏宴(侗語:gaic xongc yeis),是侗族人民招待客人的獨特宴請方式。來客與主人或三五人,或上百人一起圍坐在長桌上共餐,漢譯為“合攏宴”。合攏宴一般適用于兩種情況,一是村寨舉行重大活動宴會或招待集體互訪作客的客人時使用,有“酸席”、“熟席”之分。二是平時房族、親友內來客,其他兄弟、親友端菜、酒前來陪客。

        侗族大餐合攏宴——合攏宴是侗家招待貴客的獨有的招待方式

        合攏宴是侗家給客人的一種榮譽,這一習俗歷時久遠

        

        甜酒是用糯米加甜酒曲釀制的一種甜食飲料。在侗鄉,家家戶戶不管春夏秋冬,尤其是夏季和冬季都要釀制這種飲料。因為它是侗家人款待客人的必備飲料。炎熱的夏天,你來到侗鄉作客,一進門,主人就會從井里打來清涼的泉水,泡一碗甜酒給客人喝,清涼甘甜的泉水甜酒喝下去泌入心脾,你會有一種一路的疲勞頓消的感覺。如是在寒冷的冬天去作客,主人則會馬上架鍋,先將甜酒煮沸,再打入一二個雞蛋,喝一碗甜酒雞下去,你會感到甜在心頭,暖在身上。

         【玩】

        ——經典奇觀,領略丹霞峰林

        1、她被稱為侗鄉第一山——萬佛山(科考、休閑★★★★★)

        

         她位于湖南湘西通道縣城東北部。不是很高,也不是很陡峭,她的獨特之處就是在于,頭上頂綠帽子,上身穿紅裙子,下身套著花褲子,腳上踩著綠鞋子。她是我國乃至世界范圍內發現的品相較為罕見的特大型丹霞地貌群。

        丹霞人家

        七星巖

         她又像千萬佛家弟子在這與世隔絕之地,每日靜靜地念經苦修。“萬座丹峰擁翠環”,峰、林、洞、水渾然一體,集雄、險、峻、秀于一身。她不像張家界的山那么高、巍、奇,在海拔300多米的巖壁上架起了一條玻璃棧道,無論你是帶著阿媽,還是你家仔兒,都可以停留在這里,眺望遠處的那片“峰海”……

        2、嘿!我的名字叫神仙洞,誰知道洞里面有沒有住著神仙(求簽祈福★★★★)

        神仙洞中獨特的遠眺視角 攝影:紅粉飛飛

        侗族小伙子在一線天,表演徒手攀巖的絕技。攝影:多布

        3、“勿”把玉帶當漓江(天然氧吧★★★★★★)

        沿河乘船,觀萬佛翠,玉帶美,比肩漓江山水

        4、芋頭侗寨——民俗體驗、游客互動★★★★★

        進入侗家,通過八句話了解侗家習俗

        侗族八大怪:

        沒有鼓樓不成寨 雕檐畫棟橋上蓋

        貴客攔在寨門外 合唱不用指揮帶

        雞鴨魚肉腌酸菜 油茶待客單只筷

        村村寨寨祭老太 新娘進門悄悄來

        芋頭廻龍橋

        寨前攔門酒

        觀侗族實景演出——《行歌玩月》

        我在高聲唱,你無法在輕聲和……攝影:紅粉飛飛

         侗家人天生具有天籟之音,張口便會唱歌,學會走路便會跳舞,這是一個富有音樂血統的民族,侗家表演樂器多為蘆笙、琵琶伴奏,歌聲都是無法用字體表述出來。所以觀看演出時,體驗與感受缺一不可。

        侗族娶親——顛花轎 攝影:朱文鑫

        【夜】

        邂逅于白天的吃吃喝喝,玩玩鬧鬧。夜晚來臨,靜下來,觀賞通道的夜景——一江穿九橋。

        

        

        張紅拍攝

        【憶】

        在這里不僅有淳樸的民風;千年的侗文化;秀、奇的山景;柔美的河流,一方神奇的再生人,還有一抹紅,紅軍湘江戰役后一路行軍到通道,并在通道決定采納毛澤東的戰略戰術,將李德的紅軍北上改為西進的“通道轉兵”舊址及紀念館。

         侗族飲食“不離酸”,所以來通道一定要吃一頓當地的酸魚酸肉,飲一斤苦酒,感受一次合攏宴的熱鬧,再看一場原生態的歌舞演出。

         在通道聽到一句話,很精辟地概括了通道的六大奇景:“一座佛教圣山、一曲玉帶流觴、一片千年古寨、一處紅色轉兵、一席合攏盛宴、一場侗族歌舞”。

         通道,我在十月等到你,剛剛好…

        【攻略】

         ※交通:

         1、飛機

         ★長沙黃花國際機場落地——乘坐高鐵長沙南站到懷化南站——懷化南火車站乘坐長途汽車到達通道縣城。

         ★懷化芷江機場落地——乘坐芷江至通道縣城的大巴車前往通道縣城。

         ★桂林兩江國際機場落地——乘坐桂林至三江高鐵到達高鐵站——乘坐三江縣至通道縣城的大巴車抵達通道縣城。

         2、高鐵、火車

         ★距離通道縣城北邊180公里處是懷化市,是通往中國大西南的要道。鐵路交通發達,有“火車拖來的城市”之稱。懷化南站是“滬昆客專”重點客運中心。

         ★桂林三江縣高鐵站距離通道縣城約70公里.

         3、長途汽車

         ★桂林、廣州方向可到三江縣城乘坐大巴車

         ★貴州方向——黎平——靖州——通道

         ★長沙——懷化——通道

         附長途汽車表:

         通道之行亮點:

         1、湖南省唯一的世界文化遺產提名地,本行程以體驗為主,我們宣揚“喝一碗侗家油茶,飲一碗侗族‘苦酒’,唱一首侗寨‘大歌’,做一回侗族阿哥阿妹!”

         2、攀爬中國四大峰林之一萬佛山、感受大自然中“萬佛朝圣”的魅力,沐浴“天然氧吧”。

         3、品世界最長宴席“千人合攏宴”感受侗家人民最高待客禮儀。

         4、觀賞侗族原生態民俗表演,體驗古老而神奇的侗族文化,了解古老的母系社會。

         一句話形容侗家兒女的生活:日子半忙半閑,生活半豐半儉,喝酒半醉半醒,心境半佛半仙。可謂人間的世外桃源,侗族的香格里拉!

      來源:長江網  編輯:宋雪作者:  日期: 2016-09-20 07:37:00
      標簽:萬佛;芋頭侗寨;懷化芷江;5000年;侗鄉;圣山;如畫;長沙南站;侗語
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