[山東]口岸首次因酸價超標退運大宗食用植物油
2014-11-01 10:15:00 來源：中國廣播網 說兩句 分享到：
央廣網青島11月1日消息（記者王偉 通訊員張剛）近日，山東檢驗檢疫局在對共計8001.761噸，貨值近700萬美元的兩批產自馬來西亞棕櫚液油施檢時，發現酸價分別達到0.38mg/g和0.21 mg/g，超過國家標準《棕櫚油》（GB 15680-2009）0.2 mg/g的限量要求。為保障消費者健康，檢驗檢疫部門依法對其作出退運處理，這也是山東口岸首次退運大宗食用植物油。
酸價是評定油脂品質的重要指標，植物油的酸價含量高，代表油脂發生了氧化酸敗。在油脂的氧化酸敗過程中，油脂中的維生素A、人體必需脂肪酸等遭到破壞，而且食用酸敗油脂，還會破壞同時攝入的其它食物中的B族維生素。因此，長期食用酸敗油脂，可出現必需脂肪酸缺乏的中毒現象及脂溶性維生素和核黃素缺乏現象，破壞人體生理平衡，損害人體健康。
編輯：高夢蝶
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