湖南出臺管理條例為“小餐飲”劃定“紅線”
2016-12-13 15:58:00 來源：央廣網
央廣網12月13日長沙消息（記者姜文婧）12月12日，湖南省政府網站公布了新修訂的《湖南省食品生產加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》。
《條例》自2017年1月1日起施行，2012年11月30日湖南省第十一屆人民代表大會常務委員會第三十二次會議通過的《湖南省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》同時廢止。
《湖南省食品生產加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》規定，禁止食品小作坊生產加工下列產品：乳制品、罐頭制品、果凍；聲稱具有保健功能的食品；專供嬰幼兒、孕產婦和其他特定人群的主輔食品；采用傳統釀制工藝以外的其他方法生產的酒類、醬油和醋；食品添加劑；國家和省規定禁止生產加工的其他食品。
新修訂的《條例》還增加了“小餐飲”專章，以前，食品小作坊、小餐飲、食品攤販的監管存在著主體混亂、基層無法可依等問題，被稱為 “史上最嚴”的《食品安全法》，對于規模小、成本低的食品小作坊、小餐飲和食品攤販違法行為，執行難以落地，而新《條例》的出臺，為湖南強化對食品小作坊、小餐飲、食品攤販的有序監管奠定了法規和制度基礎。
編輯：劉拓拓
關鍵詞：湖南
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