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      央廣網

      山東1月共檢出1128批次各類不合格食品

      2018-02-06 19:39:00來源:央廣網

        央廣網濟南26日消息(記者桂園)1月山東共抽檢各類食品含保健食品和食品添加劑樣品33104批次,其中檢驗項目合格的樣品31976批次,不合格樣品1128批次,樣品合格率為96.59%

        在各類食品樣品中,日常消費量較大的食品種類抽檢情況為:食用農產品抽檢10567批次,不合格376批次,樣品合格率為96.44%。餐飲食品抽檢4387批次,不合格316批次,樣品合格率為92.80%。調味品抽檢885批次,不合格41批次,樣品合格率為95.37%。水產制品抽檢797批次,不合格11批次,樣品合格率為98.62%。糧食加工品抽檢1719批次,不合格10批次,樣品合格率為99.42%。肉制品抽檢1351批次,不合格27批次,樣品合格率為98.00%。糕點抽檢1968批次,不合格44批次,樣品合格率為97.76%。酒類抽檢1047批次,不合格15批次,樣品合格率為98.57%。蔬菜制品抽檢1586批次,不合格79批次,樣品合格率為95.02%。食用油、油脂及其制品抽檢876批次,不合格15批次,樣品合格率為98.29%。豆制品抽檢730批次,不合格16批次,樣品合格率為97.81%。飲料抽檢894批次,不合格樣品38批次,樣品合格率為95.75%。淀粉及淀粉制品抽檢1003批次,不合格45批次,樣品合格率為95.51%。乳制品抽檢386批次,不合格0次,樣品合格率為100%

        抽檢發現的主要問題:一是超范圍、超限量使用食品添加劑,不合格樣品批次數占不合格樣品總數的28.49%二是農藥殘留超標,不合格樣品批次數占不合格樣品總數的28.49%三是檢出致病性微生物,不合格樣品批次數占不合格樣品總數的10.59%四是質量指標不合格,不合格樣品批次數占不合格樣品總數的10.15%五是檢出其他微生物,不合格樣品批次數占不合格樣品總數的5.68%六是檢出禁用獸藥不合格樣品批次數占不合格樣品總數的4.48%七是檢出其他污染物不合格樣品批次數占不合格樣品總數的4.39%。此外,有22批次樣品獸藥殘留超標,占不合格樣品總數的1.89%19批次樣品標簽標識不合格,占不合格樣品總數的1.64%17批次樣品檢出非食用物質,占不合格樣品總數的1.46%15批次樣品檢出禁用農藥,占不合格樣品總數的1.29%12批次樣品檢出有重金屬等元素污染物,占不合格樣品總數的1.03%2批次樣品檢出有生物毒素,占不合格樣品總數的0.17%2批次樣品檢出功效成分/標志性成分(保健食品)不合格,占不合格樣品總數的0.17%;1批次產品檢出有其他生物,占不合格樣品總數的0.09%

        針對以上監督抽檢中發現的問題,各級食品藥品監管部門已經采取措施依法查處,督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品,及時查找問題原因、化解風險,并在日常監管工作中,加大跟蹤抽檢力度,防控食品安全風險。

      編輯: 劉拓拓

      山東1月共檢出1128批次各類不合格食品

      1月山東共抽檢各類食品(含保健食品和食品添加劑)樣品33104批次,其中檢驗項目合格的樣品31976批次,不合格樣品1128批次,樣品合格率為96.59%。

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