中新社昆明1月10日電(余雪彬)“云南薏仁是高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展中的食藥兩用經(jīng)濟(jì)作物，發(fā)展?jié)摿�巨大，將云南薏仁推廣到東南亞國家進(jìn)行跨境種植，使雙方農(nóng)業(yè)互補(bǔ)，進(jìn)一步推動云南農(nóng)業(yè)‘走出去’。”在10日召開的云南薏仁產(chǎn)業(yè)發(fā)展學(xué)術(shù)研討會上，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長龔加順提出上述觀點。

　　薏仁是中國傳統(tǒng)的藥食兩用食品，具有健脾補(bǔ)肺、清熱、滲濕等功能，有“世界禾本科植物之王”的美譽(yù)，由于立體的氣候資源和復(fù)雜的地形條件，云南成為中國薏仁主產(chǎn)地，且在口感、營養(yǎng)成分等方面優(yōu)于中國其他產(chǎn)地，曲靖師宗每年出口3000余噸優(yōu)質(zhì)薏仁米遠(yuǎn)銷日本、新加坡和香港等國家和地區(qū)。

　　“云南薏仁米的市場發(fā)展前景廣闊，但存在土地資源不足和標(biāo)準(zhǔn)化程度普遍不高等問題。”云南大學(xué)教授李燦鵬說。

　　龔加順認(rèn)為，東南亞國家擁有豐富的土地資源，但在農(nóng)作物品種和種植技術(shù)上發(fā)展滯后，推廣云南薏仁跨境種植，可解決省內(nèi)土地資源不足的現(xiàn)實問題。

　　近幾年，云南的陸稻、玉米、甘蔗等優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物品種，在泰國、老撾、越南等國進(jìn)行推廣種植的成效明顯。與會專家們認(rèn)為，制定薏仁規(guī)模化種植標(biāo)準(zhǔn)和樹立云南品牌可推動云南薏仁產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，同時利用現(xiàn)代生物技術(shù)和制劑技術(shù)，也能有效推動云南高原特色農(nóng)業(yè)作物產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。(完)