| 牛年春節(jié)將至，錫林郭勒盟東烏珠穆沁旗的牧民家家戶戶都異常忙碌，不光是準(zhǔn)備過年，更打緊的是準(zhǔn)備接冬羔。旗政府實(shí)施的“烏羊”提前出欄獎(jiǎng)勵(lì)辦法，鉚足了牧民接冬羔的勁頭，而旗里剛建成的60萬只冰鮮羊肉加工項(xiàng)目，更讓牧民對(duì)提高養(yǎng)羊收入充滿了期待。在東烏旗，近幾年“烏羊”品牌增值可謂是好戲連臺(tái)。
烏珠穆沁羊以其耐干旱粗飼、生長(zhǎng)快、肉質(zhì)肥美鮮嫩等顯著特點(diǎn)，成為我國肉羊品種中的姣姣者，2003年獲得了中國原產(chǎn)地標(biāo)記注冊(cè)，其品牌價(jià)值和商標(biāo)無形資產(chǎn)價(jià)值，在2007年分別達(dá)到了8.3億元和1.78億元。東烏旗牧民年養(yǎng)“烏珠穆沁”羊近400萬只，在2008年人均9633元的純收入中，飼養(yǎng)烏珠穆沁品牌羊的收入占到了65%以上。
2004年9月，4.5萬只烏珠穆沁活羊在秦皇島港登上了前往約旦國的巨輪，進(jìn)而開啟了我國中斷了8年的向中東出口活畜的大門。第二年，阿爾麥斯號(hào)巨輪又將7萬多只烏珠穆沁羊運(yùn)到了中東最大的活羊進(jìn)口國沙特。1983年以來，出口中東國家的烏珠穆沁活羊已逾百萬只。而沙特王國在亞洲開放的活羊準(zhǔn)入地，至今仍僅限于“中國內(nèi)蒙古”。
烏珠穆沁羊肉已進(jìn)入香港、北京、上海、深圳等地多家大型超市、飯店，其中不乏像“家樂福”、“沃爾瑪”、“小肥羊”這樣的國際連鎖店。春節(jié)前夕，在呼和浩特、北京、上海、深圳等地市場(chǎng)，烏珠穆沁羊肉每公斤批發(fā)價(jià)達(dá)到了30至33元，仍供不應(yīng)求。而同期的廣州市場(chǎng)，由新西蘭進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)羊肉每公斤的批發(fā)價(jià)格也不過26至27元。
因?yàn)踔槟虑卟菰妹臑踔槟虑哐颍彩篂踔槟虑卟菰瓝P(yáng)名天下。2008年，慕名而來的臺(tái)灣元盛公司，與東烏旗共同投資5600多萬元建設(shè)了一家年屠宰羊60萬只、生產(chǎn)冰鮮羊肉(冷鮮肉)9600噸的新型肉食品加工企業(yè)。冰鮮羊肉全部在冷鏈控制下的車間內(nèi)生產(chǎn)、分割包裝，直至運(yùn)送到超市上架銷售，不僅便于切割、烹制，其營養(yǎng)、味道均優(yōu)于生鮮肉和冷凍肉，因此業(yè)內(nèi)人士預(yù)言，“烏珠穆沁”冷鮮羊肉，將會(huì)掀起一場(chǎng)“羊肉消費(fèi)的革命”。
為了保護(hù)和培育日漸增值的“烏珠穆沁”羊品牌，東烏旗改變了過去牧戶自繁自育、戶戶都養(yǎng)種公羊的狀況，對(duì)700個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化種公羊群實(shí)行了“嚴(yán)格鑒定，集中管理，專戶所有，有償使用”，每隔兩年淘汰一茬，以確保種純畜壯。2008年，在一年一度的烏珠穆沁羊賽畜會(huì)上，北京國仁鄉(xiāng)鎮(zhèn)合作中心以1萬元的價(jià)格買走了1只種公羊。1只種公羊竟賣到1萬元！這事兒，送給東烏牧民一個(gè)不小的驚喜，也令旁觀的游客們瞠目結(jié)舌。（敖毅）
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