近日，山東巨野35萬畝蒜薹迎來集中采收期，當?shù)剞r(nóng)戶忙著把新鮮采收的蒜薹運往加工廠，進行分揀、包裝和冷藏處理，一派豐收的繁忙景象。

在巨野縣韓莊村，綠油油的蒜田在微風吹拂下泛起綠浪，十幾名村民正穿梭在田間忙碌地采收蒜薹。巨野縣作為傳統(tǒng)大蒜產(chǎn)區(qū)，有著多年種植大蒜的習慣，依靠優(yōu)越的自然條件和先進的種植技術，生長出來的蒜薹口感好、品質(zhì)優(yōu)，備受市場青睞。巨野縣永豐街道韓莊村種植戶王汝旺介紹，現(xiàn)在一畝地可產(chǎn)蒜薹300多斤，按市場行情，一畝地產(chǎn)值可達到三四百元。

近年來，巨野縣充分發(fā)揮地域資源優(yōu)勢，將培育壯大大蒜產(chǎn)業(yè)作為助農(nóng)增收、推進鄉(xiāng)村振興的主導產(chǎn)業(yè)。先后組建多支農(nóng)技專家服務隊，為蒜農(nóng)提供全程技術指導，并推動大蒜產(chǎn)業(yè)向深加工方向發(fā)展。

截至目前，全縣35萬畝蒜田的蒜薹采收工作已完成80%左右，日加工生食蒜薹、腌制蒜薹等產(chǎn)品1000多噸，不僅在國內(nèi)市場占據(jù)重要份額，還有一部分經(jīng)過深加工，出口到日本、韓國、歐洲等國家，從而使蒜薹的產(chǎn)值增加十倍以上，有效地增加了農(nóng)民收入，為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展注入動力。（總臺記者 宋文瑾 李金林）