央廣網北京5月4日消息 據中國鄉村之聲《三農中國》報道，今年“向前蔥”、“蒜你狠”卷土重來，但讓人奇怪的是，與之齊名的“姜你軍”卻風光不再。記者近日在各大農貿市場采訪了解到，生姜價格現在每斤只有2塊多錢。

　　菜販們說，現在生姜的價格連前年的零頭都不到。價格大幅回落，已經是近5年來的最低價了。那么，生姜價格風光不再，大蔥和大蒜是否會步生姜的后塵，陷入暴漲暴跌的怪圈？中國鄉村之聲特約評論員張子雨認為：

　　張子雨：今年的農產品市場可以說是變化多端，從過年開始，像大白菜這樣本來稀松平常的農產品，價格也是翻著倍的往上漲，而到了現在，蔥姜蒜的價格變化依然讓很多人非常的頭疼。

　　蒜的價格前幾天創下了新高，大家常說的“蒜你狠”現在又回來了。在一些地方，一斤蒜甚至能賣到10塊錢以上。蔥的價格也在快速上漲，有記者前幾天報道，大一點的蔥，兩根就要買到10塊錢，一斤蔥七八塊錢都是日常情況。

　　蔥和蒜價格上漲的同時，生姜的價格則在今年進入了低谷，往年的“姜你軍”，今年威風不再。在山東，一斤生姜不到2塊4，算一算是達到了5年來的最低點。

　　蔥姜蒜，雖然是做飯的輔助材料，但是老百姓日常生活天天都少不了。而這些農產品的價格，最近一兩年出現了讓人看不清楚說不明白的走勢，背后的原因，肯定不簡單。

　　市場價格是由供需決定的，供應量的增長趕不上需求的增加，肯定就得漲價。去年冬天氣候上有個特殊原因，寒潮，春天回暖慢，這給農作物的種植帶來了不利的因素，影響了產量，所以，價格出現波動，是情理之中的事。

　　但要是農產品的價格像現在這樣，表現出和以往不同的，翻著番上漲的勢頭，那就可能有人為因素了。隨行就市，就能把生意做得更好，但是也有個別人把隨行就市這個詞理解歪了，一看農產品價格上漲，就花了一大批錢，自己囤積了好多農產品，就等著價格漲上去了，在高點拋售，大賺一筆。就拿大蒜來說，根據記者調查，大蒜價格很大程度上就是被炒作起來的，炒蒜的人，投資幾百萬都不算多，甚至有人花了上億元的資金來囤積蒜，就算有再多的大蒜，碰上這樣大規模囤積居奇行為，市場上肯定是要缺貨的。

　　那為啥姜的價格今年特別低呢？其實這也是市場規律的結果。就像前面說的，由于多方面原因，農產品價格漲上去了，這就吸引更多人來種植這些農產品，等到大家的產量足夠大了，市場就會利用自身規律讓價格出現回歸。可是，這種回歸也是有代價的，現在種一畝生姜，農民朋友們得虧幾千塊錢，這也體現了市場規律的殘酷性。

　　市場是農產品生產的導向，國家都說，要讓市場成為資源配置的決定性因素。所以，一定要關注市場趨勢。在國家的宏觀調控和產業政策指導之下，高得離譜的蔥和蒜，未來的價格肯定要回落，而姜，也會回到正常水平。但是也得想明白，經歷了這多么多農產品價格的起起落落，是不是也得好好規劃自己的生產，謹防市場的波動最終傷害了自己的利益呢？

　　正所謂：

　　生姜下跌蔥蒜漲，價格規律不能忘。價高莫要使勁追，仔細規劃生意長。